Выращивание рассады капусты
Вряд ли найдется человек, который бы знал о капусте столько, сколько знал о ней «первый огородник», как называли его современники, Ефим Андреевич Грачев.
Даже в наши дни, спустя почти 140 лет, советы Е.А.Грачева остаются актуальными для современных дачников.
И сегодня мне хотелось бы познакомить вас с некоторыми из этих советов, ведь именно г-н Грачев «подробно разработал агротехнику капусты, начиная с подготовки семян к посеву в парнике».
Как проращивать семена? Совет первый
Е.Грачев считал, что семена всех видов капусты проращивают одинаково, а именно:
Сначала часов на шесть их замачивают в чистой воде, затем кладут в ситечко слоем 4-5 см, (не больше, чтобы они не прогрелись и не сопрели).
Затем семена капусты прямо в ситечке ставят в теплое место, периодически помешивая и время от времени опрыскивая водой, чтобы не пересыхали.
На третий день семена прорастают, и этот момент нельзя упустить из внимания, так как сеять нужно, пока ростки не стали большими.
Если же семена капусты проросли, а парник еще не готов, то их все в том же ситечке выставляют на холод ( но не на мороз!).
Особенность, на которую особо обращал внимание Е. Грачев: он советовал небольшую часть семян проращивать в войлоке. Да, да, не удивляйтесь!
Для этого семена капусты замачивают в воде, а затем выкладывают на влажное полотно и заворачивают в мокрый войлок.
Зачем это нужно?
Благодаря такому способу проращивания, семена не пересыхают, и нет необходимости в постоянном опрыскивании.
Единственное, что нужно делать, так это раза два в день перемешивать их, чтобы не слежались.
Е.А.Грачев считал, что такой способ проращивания семян капусты предпочтительнее, так как влажность в войлоке сохраняется постоянно, не допуская пересыхания семян.
Посев семян капусты на рассаду. Совет второй
Итак, семена проросли, пора браться за парник.
Перекапывают в парнике землю и, если земли окажется мало, то добавляют талой, взятой с гряд слоем 10 см, а если земля парниковая, то 11-12 см.
Разровняв поверхность грунта, сверху насыпают перегной, причем, если земля тяжелая, то слой перегноя должен быть не менее 5-6 см.
Крупные не разбитые комки земли удаляют и приступают к посеву , просто перемешав их с верхним слоем грунта и слегка присыпав землей.
Особо отмечал Грачев, что присыпка должна быть очень тонкой, дабы не препятствовать всходам.
Затем землю присыпают песком и перегноем для лучшего роста рассады капусты и для того, чтобы корень ее был не простой, а разветвленный, благодаря чему рассада лучше приживется на гряде и быстрее прорастет.
После посева парник покрывают рамами, поверх рам укладывают рогожки, при холодной погоде – в два слоя.
Каждое утро рогожки убирают в 9 часов, а 16 часов вновь укрывают.
При сильном ветре или вьюге парник укрывают раньше.
Е.А. Грачев особо настаивал на том, что снимать рогожки надо непременно каждый день, хотя бы ненадолго, в противном случае рост и развитие рассады капусты задержится.
