Как правильно выращивать клубнику?
Эти сладкие сочные ягоды не только вкусны, но и обладают целебными свойствами при условии, что их только что собрали с грядки, а не купили в супермаркете, так как, по прошествии времени натуральный сахар, содержащийся в ягодах, начинает преобразовываться в крахмал, что ведет к потере целебных свойств.
Так что, смотрим подробности и начинаем выращивать собственную клубнику!
Условия выращивания
Прежде всего необходимо позаботиться о посадочном материале и купить в ближайшем питомники устойчивые к болезням сорта.
Запланируйте время посадок: сразу, как только прогреется почва весной.
Посадочные лунки делают достаточно широкими и глубокими, чтобы могла вместиться вся корневая система без необходимости ее скручивания.
И все же, не сажайте слишком глубоко: корни покрыты, но корона должна располагаться на поверхности почвы.
Клубнике необходимо обеспечить пространство для размножения усами, поэтому располагайте растения на расстоянии 20 см друг от друга, оставив между рядами расстояние в 1,2 м.
Если корни очень длинные, то их следует подрезать. Они не должны быть более 20 см.
Обратите внимание на рН почвы. Он должен быть в пределах между 5,5 и 7,0.
Если есть необходимость, заранее примите меры по корректировке рН.
Следует иметь в виду, что клубнике требует 6-10 часов прямого солнечного света в день, а значит, и место для посадки подбирается соответственно этим требованиям.
Хотя, клубника произрастает на разных типах почв, все же предпочтение она отдает суглинкам, а работу по внесению навоза или компоста надо начинать месяца за 2 до посадки.
Само место посадки должно быть хорошо дренированным. Наилучшим вариантом станут приподнятые грядки.
Наибольший успех обеспечит применение севооборота, но следует знать, что клубнику нежелательно сажать после помидор, перца, баклажан и самой клубники.
Чтобы качество ягод не снижалось, необходимо ежегодно закладывать новые плантации клубники.
Уход
В первый год правильнее всего оборвать цветы, чтобы вся сила и энергия растения пошла на формирование крепких, здоровых корней.
Тогда на следующий год урожай будет значительно выше и качественнее.
По мере необходимости следует удалять усы, оставляя для размножения усы первого и второго поколения, как наиболее сильные, способные дать высокие урожаи.
Влажность необычайно важна для клубники, и почву необходимо проливать не менее, чем на 2,5 см один раз в неделю.
Особенно нуждается растение в воде в период цветения и плодоношения.
Обязательно используйте мульчу. Это сократит потребность во влаге и предотвратит рост сорняков.
Нуждается клубника и в прополке, поэтому требуется регулярно бороться с сорнякам вручную, особенно в первые месяцы после посадки.
После окончания сезона листву надо срезать или скосить, оставив над землей 2-2,54 см и укрыв затем плантацию мульчей, слоем до 10 см.
Урожай и хранение
Ягоды готовы к уборке через 4-6 недель после цветения.
Урожай можно собирать каждые три дня, причем, сбору подлежат только спелые красные ягоды.
Обратите внимание: ягоды надо срезать вместе со стеблем, а не тянуть за них.
Хранить ягоды клубники нужно немытыми в холодильнике не дольше 3-5 дней.
Клубника хорошо хранится в замороженном виде.
