Читайте как вырастить спаржу из семян и рассадой в открытом грунте на даче. Подкормка спаржи. Уход за спаржей. Борьба с вредителями спаржи. Болезни и методы лечения спаржи.
Спаржа распространённое на дачном участке растение. Часто дачники выращивают растение в качестве декоративного украшения. Однако молодые побеги спаржи имеют высокие вкусовые качества и содержат большое количество полезных для человека веществ.
Спаржа требовательное растение, поэтому необходимо соблюдать все правила не только по посадке, но и уходе.
Лучшие сорта спаржи
Спаржа бывает зеленой, фиолетовой и белой. Однако кроме этих отличительных особенностей, необходимо выделить наиболее распространённые сорта:
- Ранняя желтая. Сорт отличается ранним периодом созревания, нетребовательным уходом. Также имеет устойчивость перед многими заболеваниями, поэтому идеально подходит для выращивания в России и Украине. Белая мякоть имеет высокие вкусовые характеристики и используется в кулинарии;
- Снежная головка. Культура имеет среднераннее созревание. Побеги немного заострённые к верху. Мякоть сочная нежная;
- Аржентельская. Отличается сочными побегами с нежной мякотью. Несмотря на то, что сорт завезен из другие стран, растение хорошо чувствует себя при выращивании в отечественных условиях;
- Гайнлим. Сорт отличается ранним созреванием. Формирует большое количество побегов и имеет нетребовательный уход;
- Мери Уошингтон. Американский сорт относится к среднеспелым. Побеги толстые, мясистые. Хорошо растет в засушливых условиях;
- Царская. Сорт имеет высокую устойчивость к засухе и выращивается в регионах с нестабильными погодными условиями. Культура практически не повреждается вредителями и имеет средний срок созревания;
- Слава Брауншвейга. Сорт созревают поздно, однако отличается большим количеством молодых побегов с сочной и мягкой мякотью.
Выбирая сорт, необходимо учитывать индивидуальные предпочтения. Часто на дачном участке выращивается одновременно несколько сортов спаржи. При посадке спаржи, необходимо быть готовым к тому что в первый год получить урожай не удастся. Однолетние побеги слабые и чаще всего не срезаются. Первые ростки можно будет срезать только через год после посадки.
Подготовка почвы для выращивания спаржи
Для того чтобы получить большое количество молодых ростков спаржи, необходимо правильно подготовить грунт и участок. Спаржа предпочитает солнечный участок, защищенный от ветра и сквозняка. Выбирая место для посадки, необходимо избегать мест с частыми застоями талых воды. Это может привести к появлению гнили и грибковых заболеваний.
Спаржа предпочитает питательный тип грунта.
Подготовку участка необходимо проводить осенью. Почва должна быть рыхлой с хорошей аэрацией. Для того чтобы получить большой урожай, необходимо соблюдать следующие особенности:
- участок необходимо очистить от сорной травы и камней;
- участок тщательно вскопать. Если грунт суглинистый, необходимо внести речной песок в пропорции 1 ведро на м2;
- для повышения плодородности грунта используется перегной. На 1 м2 используется не менее 10 кг.
Участок оставляется до весны. Ранней весной после схождения снега. Весной необходимо внести суперфосфат в пропорции 2 столовые ложки на м2.Участок разравнять с помощью граблей и обильно полить водой.
Важно! Часто побеги спаржи повреждаются ветром и дождем. Для того чтобы защитить растение, ростки необходимо накрывать пластиковыми бутылками с обрезанным верхом.
Посадка спаржи в открытый грунт
Выращивать спаржу можно семенным и рассадным методом. Необходимо каждый метод рассмотреть более детально.
Семенной метод
Такой метод выращивания подходит для регионов с теплыми климатическими условиями. Посадку семян необходимо проводить в середине апреля. Процесс выращивания имеет следующий вид:
- семена необходимо замочить в теплой воде на 2 суток. Воду необходимо мешать ежедневно;
- семена разложить на плоской тарелке и опрыскать раствором марганцовки. Для раствора в литре воды необходимо растворить 2 гр. марганцовки;
- семена разложить на мокрой ткани и регулярно увлажнять до появления первых ростков;
- подготовить борозды глубиной 5-7 см и разложить посадочный материал;
- присыпать грунтом и обильно увлажнить водой.
Первые всходы появятся не ранее чем через 20 дней. На ночь участок рекомендовано накрывать полиэтиленовой пленкой, однако утром укрытие снимается.
Рассадный метод
Наиболее распространённый метод выращивания. Посадку можно проводить как в апреле, так и в мае, зависимо от того, когда необходимо получить рассаду. Процесс выращивания рассады выглядит следующим образом:
- семена замочить на 2 суток и продезинфицировать;
- прорастить посадочный материал и высадить в ящики с перегноем и песком;
- ящик установить на солнечный подоконник и накрыть стеклом;
- первые всходы появятся через 2 недели;
- снять укрытие и увлажнять грунт ежедневно.
Выращивается рассада до высоты 5 см, после чего растение необходимо про пикировать. Для этого каждый росток пересадить в отдельный стаканчик. Для того чтобы не разрушать корневую систему, рекомендовано использовать торфяные стаканы.
Высаживать рассаду необходимо, когда грунт прогреется и исчезнет риск ночных заморозков. Процесс пересадки в открытый грунт выглядит следующим образом:
- на подготовленном участке необходимо сделать лунки глубиной до 25 см. Расстояние между лунками должно быть не менее 50 см;
- осторожно вынуть росток вместе с комом грунта и пересадить в подготовленную лунку;
- присыпать грунтом и немного утрамбовать.
Если растение пересаживается без пикировки, корни необходимо немного укоротить. После пересадки, грядки необходимо обильно полить водой и замульчировать перегноем или опилками.
Важно! Взрослые кусты можно размножать с помощью деления куста или черенкованием молодых побегов.
Подкормка спаржи
Вносить удобрения необходимо через 10 дней после посадки рассады в грунт. Схема внесения подкормок имеет следующий вид:
- после посадки необходимо использовать азотные удобрения. Такие подкормки ускоряют рост побегов;
- вторая подкормка проводиться органическими удобрениями через 2 недели. Может использоваться куриный помет или настой коровяка. Однако перед тем как использовать органические удобрения материал, должен тщательно перебродить. Для этого 200 грамм жидкого навоза необходимо залить 2 литрами воды и настаивать в течение 2 суток. Полученную жижу разбавить в 5 литрах чистой воды;
- третья подкормка проводится после сбора урожая. Для этого необходимо использовать комплексные удобрения, например, суперфосфат. Такое удобрение позволяет стимулировать рост новых побегов;
- четвертая подкормка проводится за несколько недель до морозов. Необходимо проводить внесение удобрений для того, чтобы растение смогло накопить нужное количество питательных веществ и перенести зиму.
Правильно внесённые подкормки позволят получить большой урожай. Однако не следует злоупотреблять удобрениями. Ведь перекормленные растения быстро желтеют и могут погибнуть.
Уход за спаржей
Уход за спаржей должен быть постоянным. Растение требует регулярного полива. Также важно своевременно рыхлить грунт и удалять сорную траву. Так как спаржа многолетняя культура, ростки ранней весной необходимо обрезать до того, как проснуться почки. Через 2 года после посадки вокруг стеблей спаржи необходимо сделать земляные насыпы. Такие действия необходимы чтобы растение пустило боковые ростки.
Важно! Зимой растение необходимо накрывать соломой и агроволокном. Это защитит корни от вымерзания.
Полив спаржи
Спаржа требует регулярного увлажнения. Увлажнять грунт следует ежедневно, использовав для этого ручную лейку. В летний период грунт всегда должен быть влажным. Однако скопление воды может способствовать появлению гнили на корнях.
Важно! Если растение не поливать, ростки станут горькими и жесткими. Такой продукт в пищу употреблять не рекомендовано.
Борьба с вредителями спаржи
Спаржа, популярная культура которая редко повреждается вредителями. Однако в некоторых случаях на растении появляются следующие вредители:
- листоед спаржевый. Вредитель чаще всего появляется на молодых ростках. Насекомое повреждает молодые побеги и приводит к гибели растения. Для того чтобы предотвратить порчу культуры, грядки необходимо обрабатывать таким препаратом как Актеллик;
- муха спаржевая, насекомое появляется весной. Откладывает личинки, которые прогрызают хода в молодых ростках, растение начинает желтеть и погибает. Для борьбы с вредителем необходимо проводить обработку хлорофосом;
- тля. Небольшие мелкие насекомые, которые питаются соком молодых растений. За короткое время тля может погубить целые грядки спаржи. Для борьбы можно использовать Актеллик или мыльный раствор. Для приготовления мыльного раствора необходимо в 5 литрах теплой воды растворить 200 грамм мыла. Полученным раствором обрабатываются грядки.
Для того чтобы на спарже не появлялись вредные насекомые, необходимо своевременно предпринимать меры профилактики:
- высаживать рядом с грядками растения с сильным ароматом, например, лаванду, бархатцы. Такие растения имеют свойство отпугивать вредителей и защищать спаржу от повреждений;
- своевременно удалять сорную траву;
- регулярно осматривать растение на наличие вредителей, при первых симптомах проводить обработку специальными препаратами;
- перед посадкой проводить обеззараживание грунта и садового инвентаря.
Для того чтобы не сталкиваться с вредителями, необходимо регулярно омолаживать спаржу. Удалять старые побеги, оставляя молодые. Так как часто личинки вредителей скапливаются в старых ростках и в будущем году быстро размножаются, поражая весь участок.
Болезни и методы лечения спаржи
Возникать болезни могут в результате неправильного ухода. Чаще всего культура повреждается следующими заболеваниями:
- ржавчина. Грибковое заболевание проявляется потемнением побегов. Постепенно все ростки темнеют и погибают. Причиной заболевания выступают частые поливы или близкое расположение грунтовых вод. Для профилактики заболевания необходимо регулярно рыхлить почву и снизить полив. Для лечения используется препарат Фундазол;
- Фузариоз. Появление темных пятен в области корней. Для лечения необходимо удалить повреждённые растения. Грунт в месте роста повреждённых растений необходимо обработать раствором марганцовки.
Несмотря на то, что спаржа имеет устойчивость к заболеваниям необходимо соблюдать профилактические метода. Использовать только здоровую рассаду и регулярно осматривать растения на гнили.
Заключение
Спаржа относится к овощам и содержит в своем составе большое количество питательных веществ. Вырастить спаржу можно только через несколько лет после посадки. Однако это не снижает популярность культуры. При соблюдении всех правил по уходу, можно получить крепкое растение, которое будет регулярно радовать свежим урожаем.
